【本日のランチ紹介】鮭の塩焼き＆夏野菜たっぷりのメニュー🌿🍅
こんにちは！
就労継続支援B型 シュエットです😊
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
日差しもぐっと強くなってきましたね🌞
皆さま、体調など崩されていませんか？
シュエットでは、暑い季節でも元気に過ごせるよう、毎日のランチに栄養バランスと季節感を大切にしています🍴
🍽️今日のランチメニューは…
- 鮭の塩焼き（骨抜き）🐟
- ナスのピリ辛煮🍆
- ピーマンの昆布炒め🫑
- 玉ねぎのお味噌汁🧅
という、夏らしさを感じる和食中心のメニューでした♪
🐟鮭の塩焼き（骨取りで安心）
本日のメインは、みんな大好きな「鮭の塩焼き」。
使用しているのは、骨抜き加工された切り身のため、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
ふっくらと焼き上げた鮭は、ほんのり塩味が効いていてご飯がすすむ美味しさ♪
利用者さんからも「食べやすくて美味しかった！」という声をたくさんいただきました😊
🍆夏野菜のナスでピリ辛煮
副菜には、今が旬の「ナスのピリ辛煮」。
柔らかく煮込んだナスに、ほどよくピリ辛な味付けがしみこんでおり、暑さで落ちがちな食欲も復活！
夏野菜は身体の熱をとってくれると言われており、まさにこの季節にぴったりの一品です。
🫑ピーマンと昆布の炒め物でミネラル補給
もう一品の副菜は、「ピーマンの昆布炒め」。
彩りが良く、栄養価も高いピーマンは、夏バテ対策にも効果的✨
そこに昆布の旨味が加わり、シンプルながら味わい深い仕上がりになっています。
🍲玉ねぎのお味噌汁でほっこり
スープには「玉ねぎのお味噌汁」を。
じっくり煮込んだ玉ねぎは甘みがあり、暑い日でもホッとできるやさしい味です。
味噌には腸内環境を整える効果もあり、毎日の健康づくりに欠かせません！
🌱小さな成長にワクワク！トマトの種を蒔きました🍅
そして今日はもうひとつ、小さなニュースをお届けします！
シュエットでは、メダカの飼育など癒しの活動も行っているのですが、最近なんと、トマトの種を蒔いてみました🌱
まだ発芽していませんが、土に水をやりながら「いつ芽が出るかな？」と楽しみに観察中です。
スタッフも利用者さんも、「トマトができたら、ランチに使えるかな？」「プチトマトかな？ミニトマトかな？」と期待いっぱい🍅✨
芽が出たら、またこちらのブログでご報告しますね！
🧡シュエットの食事は“その日に手作り”で提供しています
シュエットでは、すべてのランチをその日に作った温かい手作りごはんで提供しています。
忙しい日々の中で、コンビニ食や外食が続いてしまう方も多いかもしれません。
でも、栄養バランスが整った手作りの食事を毎日食べることは、心も体も元気にしてくれます🍚
また、利用者さんからは、
「久しぶりに魚料理を食べた」
「手作りの味にホッとする」
「午後からも頑張れそう！」
といった声も多く、食事の時間が癒しのひとときにもなっています😊
🌟一日体験・見学も受付中！ランチも試食できます♪
シュエットでは、就労継続支援B型を検討中の方に向けて、見学や一日体験を随時受け付けています。
- どんなお仕事があるの？
- 雰囲気はどんな感じ？
- 初めての福祉サービスで不安…
そんな方にも安心してご参加いただけるよう、スタッフが丁寧にご案内いたします☺️
さらに、一日体験に来られた方には、実際にその日のランチも試食していただけます♪
「まずは食べてみたい！」という理由でもOKですよ🍴
🐟メダカの飼育や軽作業など、あなたに合った仕事が見つかるかも？
シュエットでは、以下のような多様な作業内容をご用意しています。
- メダカの飼育、水槽の掃除
- 軽作業（シール貼り・袋詰めなど）
- 清掃活動
- 製品の検品 など
「細かい作業が得意」「人と関わるのが好き」「コツコツやりたい」など、一人ひとりの特性や希望に応じた作業が可能です！
📞気になったら、まずはお気軽にお電話を！
「少しだけ興味がある」「一度見学だけでもしてみたい」
そんなきっかけで大丈夫です😊
どんな働き方ができるのか、送迎の範囲、通所のペースなど、気になることはどんなことでもご相談OK！
地域に根ざした福祉施設として、皆さまの一歩を応援します。
📱お問い合わせはこちら
📞070-902-6679（お気軽にどうぞ）
📍就労継続支援B型 シュエットとは？
私たち「シュエット」は、八尾市内にある就労継続支援B型事業所です。
障がいを持つ方が地域の中で自分らしく働き、仲間と関わりながら過ごせる居場所を提供しています。
就労支援だけでなく、八尾市障がい福祉の一環として、地域とのつながりや防災支援にも力を入れています。
また、施設ではメダカの飼育や野菜栽培といった癒しの取り組みも人気です🐟🌿
🔖最後に：今日のまとめ
今日のブログでは、夏にぴったりのランチやメダカ、そしてトマトの種まきのお話をお届けしました。
今後も、日々の取り組みやランチの紹介を通して、シュエットの“今”を発信してまいります！
ぜひ、今後のブログもお楽しみに♪
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いつでもご相談お待ちしております📞😊
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