【本日のランチ】ほっとする和食メニュー！鯖の塩焼き定食🐟
こんにちは、就労継続支援B型 シュエットです☺️
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
ゴールデンウィークも明けて、少しずつ日常のリズムが戻ってきたこの頃。
皆さん、体調はいかがですか？季節の変わり目は疲れも出やすいので、栄養バランスの整った食事がとても大切ですよね🍽️
さて、そんな本日のシュエットのランチは、身体にやさしい和食の献立でした！
🐟今日のランチメニュー
- 鯖の塩焼き
- 卵焼き
- 豆腐サラダ
- お味噌汁
まるで旅館の朝ごはんのような、やさしくて栄養たっぷりの和定食！
「久しぶりにお魚が食べられて嬉しい！」「やっぱり和食はホッとする」など、
利用者さんからも好評のお声をたくさんいただきました✨
【鯖の塩焼き】骨抜きで安心＆美味しさそのまま！
メインの鯖の塩焼きは、骨を取り除いた鯖を使用しています🐟
魚の骨が苦手な方や、食べるのに不安がある方も安心して召し上がっていただけます。
じっくりと焼き上げられた鯖は、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシー。
脂がのった鯖の旨みが口の中に広がり、ごはんが進む一品でした✨
お醤油をほんの少し垂らしても美味しく、シンプルながらも飽きのこない味付けです。
【卵焼き】やさしい甘みで癒される味
副菜の卵焼きは、ほんのり甘めの味付けで、鯖との相性もバッチリ！
一口食べると、ふわっとした食感とやさしい味わいに思わず笑顔に☺️
どこか懐かしい味で、「子どもの頃を思い出すなあ」という方もいらっしゃいました。
小さな一品にも、心を温める力がありますね🍳
【豆腐サラダ】ヘルシーで食べやすく、女性にも人気
さっぱりとした豆腐サラダは、暑くなるこの時期にぴったり。
豆腐のなめらかさとシャキシャキ野菜の組み合わせが心地よく、
あっさりとしたドレッシングで味付けされています。
豆腐はたんぱく質が豊富で、カロリーも控えめ。
栄養バランスを考えたメニューとして、健康志向の方からも人気です♪
【お味噌汁】毎日の食卓に欠かせない一杯
そして、食卓に欠かせないのがお味噌汁。
その日の具材やお味噌の種類を変えて、飽きがこないよう工夫しています。
今日は出汁のきいたお味噌汁で、やさしい味わいが体に染みわたる一杯でした。
「食後のホッとする時間が好き」と、お味噌汁をゆっくり味わう方もいらっしゃいます。
🧑🍳手作りのあたたかいご飯がくれる安心感
シュエットでは、すべてのランチをスタッフがその日の朝に調理しています。
「温かいごはんを食べてもらいたい」という思いから、冷凍食品やインスタント食品は使わず、
できる限り手作りと新鮮な素材にこだわっています。
温かいごはんは、単にお腹を満たすだけでなく、心まで満たしてくれるもの。
「ここで食べるごはんが楽しみです」「おうちではこんなに品数作れないからありがたい」
といったお声も多く、スタッフのやりがいにもつながっています😊
🍚体験利用の方にもごはんを提供しています！
「どんなお仕事をしているのか知りたい」
「就労継続支援B型って、聞いたことはあるけどよく分からない」
そんな方は、ぜひ体験利用をご検討ください。
なんと、体験に来ていただいた方にもランチをご提供しています🍴
今日のような和食の日もあれば、カレーやパスタなど洋食の日もあり、毎日のメニューは多彩！
見学・体験を通して、実際の作業や雰囲気を感じていただくことで、
安心して次の一歩を踏み出すきっかけになればと願っています。
🚌送迎・曜日・時間もご相談ください！
体験や通所を検討されている方からは、
- 「送迎はどこまで来てくれるの？」
- 「週に何回くらい通えるの？」
- 「午前中だけでもいいのかな…」
といったご相談を多くいただきます。
シュエットでは、利用者さん一人ひとりの状況や希望に合わせた柔軟な支援を大切にしています。
送迎エリアや曜日、時間の調整についても、どうぞ遠慮なくご相談ください☎️📱
🐟癒しの存在、メダカも元気に泳いでいます
代表が地域イベントでメダカすくいを行っていることもありますので、
もし見かけた際はお気軽に声をかけてくださいね☺️
🧡地域の皆さまと共に歩むシュエット
私たちシュエットは、八尾市障がい福祉の一環として、地域に根ざした支援活動を行っています。
「就労継続支援B型」は、一般就労が難しい方に対して、
軽作業や就労訓練を通じて「働く」ことを支援する福祉サービスです。
福祉の現場は、「支える・支えられる」だけでなく、共に育ち合う場所であるべきと考えています。
誰もが安心して過ごせる居場所を目指して、これからも日々取り組んでまいります🌱
☎️お問い合わせ・体験・見学のご案内
体験や見学は随時受付中です！
気になること、ちょっと聞いてみたいこと、何でもお気軽にご連絡ください。
📞 お電話はこちらから →０７０−９０２３−６６７９
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